Ọdunkun
Awọn poteto jẹ ofali, pẹlu awọn oju, pupa, ofeefee, funfun tabi awọ-awọ eleyi ti, funfun tabi ẹran ofeefee, akoonu sitashi jẹ diẹ sii, crunchy tabi itọwo siliki. Ọdunkun jẹ iru ounjẹ ati ẹfọ, orukọ ijinle sayensi ọdunkun, ati iresi, alikama, oka, oka papo ti a mọ si awọn irugbin pataki marun ni agbaye. Ni Faranse, ọdunkun naa ni a mọ ni “apple ipamo”.
Awọn ounjẹ ti ami ami ami ọdunkun ti pari, ati rọrun fun tito nkan lẹsẹsẹ ati gbigba eniyan, ni Yuroopu ati Amẹrika lati gbadun akọle “akara keji”. Awọn ibeere didara ọdunkun, si ara jẹ nla, apẹrẹ ati aṣọ afinju; Awọn awọ ara jẹ dan ṣugbọn nipọn, ati awọn oju jẹ aijinile ati rọrun lati bó. Didara eran jẹ itanran, itọwo jẹ mimọ; Sisun lati jẹ crispy, awọn ege didin ko fọ didara ti o dara.
Ọdunkun pese ara pẹlu kan ti o tobi iye ti pataki aabo mucus amuaradagba. O le ṣe igbelaruge lubrication ti alimentary tract, atẹgun atẹgun, iho apapọ ati iho serosal, ṣe idiwọ ifasilẹ ọra ti eto inu ọkan ati ẹjẹ, ṣetọju rirọ ti awọn ohun elo ẹjẹ, ati iranlọwọ lati dena iṣẹlẹ ti atherosclerosis. Ọdunkun jẹ iru Ewebe ipilẹ ni akoko kanna, jẹ itunnu si iwọntunwọnsi acid-ipilẹ ti ara, yomi ohun elo acid ti a ṣe lẹhin iṣelọpọ agbara ninu ara, nitorinaa ni ẹwa kan, ipa ti ogbo;
Ọdunkun jẹ ọlọrọ ni awọn vitamin, kalisiomu, potasiomu ati awọn eroja ti o wa kakiri miiran, ati rọrun lati ṣawari ati fa, ọlọrọ ni ounjẹ, ni Yuroopu ati Amẹrika, paapaa ni Ariwa America, awọn poteto ti pẹ di ounjẹ ounjẹ keji. Potasiomu ti o wa ni ibi ọdunkun le rọpo iṣuu soda inu ara, o le mu iṣuu soda jade ni ita ara ni akoko kanna, ṣe iranlọwọ fun isọdọtun ti alaisan haipatensonu ati edema nephritis.
| Orukọ ọja | Ọdunkun titun |
| Iwọn | 80g ni isalẹ |
| 80-150g | |
| 150-250g 250g ati si oke | |
| Lenu | Dun&tuntun |
| Àwọ̀ | Adayeba ofeefee |
| Akoko ipese | Gbogbo odun yika |
| Iru ogbin | Asa ile |
| Iṣakojọpọ | Paali, apo apapo |
