Awọn apples Fuji jẹ afihan nipasẹ iwọn nla wọn, pupa ni gbogbo, apẹrẹ yika, ati iwọn apapọ bi baseball. 9-11% ti iwuwo eso naa jẹ monosaccharides, ati pe ẹran-ara rẹ jẹ iwapọ, ti o dun ati crisper ju ọpọlọpọ awọn oriṣiriṣi apple miiran lọ, nitorinaa o fẹran pupọ nipasẹ awọn alabara ni gbogbo agbaye.
Ti a ṣe afiwe pẹlu awọn apples miiran, awọn apples Fuji ni akoko to dara julọ ṣaaju ọjọ ati paapaa ko nilo lati wa ni fipamọ sinu firiji. O le wa ni ipamọ fun igba pipẹ ni iwọn otutu yara. Ti a ba fi awọn apples sinu omi iyọ 5% fun iṣẹju mẹwa 10, ti o gbẹ, fi sinu apo titun kan, ti a fi edidi ati fi sinu firiji, iwọn otutu ti wa ni iṣakoso ni 0-40 ℃, ati pe o le wa ni ipamọ fun diẹ ẹ sii ju osu 5 lọ. .